廣東和康食品有限公司飯店蔬菜配送方案
蔬菜配送之空心菜分揀方式
加工方式:捆扎
加工標(biāo)準(zhǔn):葉尖深綠、植體脆嫩、新鮮、無腐爛、無枯萎、無花蕾,每把約400g-500g。
加工流程:
1、分把:以一手抓為準(zhǔn),根據(jù)商品的長(zhǎng)度隨時(shí)調(diào)整。
2、挑揀:摘除黃葉、爛葉、挑揀出發(fā)黃、枯萎的商品。
3、對(duì)齊:將挑揀完畢都的商品,整理對(duì)齊根部。
4、捆扎:用綠膠帶在離根部12公分的位置捆扎一道,松緊以手指剛好能插入為準(zhǔn),扎完畢后用剪對(duì)商品根部進(jìn)行修整。
5、裝筐:經(jīng)檢驗(yàn)合格后,進(jìn)行裝筐作業(yè)
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和康蔬菜配送告訴你可以多吃這些蔬菜
紫薯含有豐富的胡蘿卜素β、維生素B1,維生素C、鈣質(zhì)、鎂元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。特別是它含有作用的花青素,可以預(yù)防,防止眼睛疲勞!
這么吃:把紫薯的表皮烤焦,蘸上蜂蜜,做成的紫薯甜品非常好吃哦。
紫甘藍(lán)中的紫色色素就是花青素,它可以預(yù)防眼睛疲勞,同時(shí)也被公認(rèn)為具有抗過敏的作用。身體容易過敏的人,可以多吃點(diǎn)紫甘藍(lán),對(duì)身體很有好處。
這么吃:顏色十分鮮艷,切成細(xì)絲做成涼拌紫甘藍(lán)沙拉,既漂亮又好吃。
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廣州蔬菜配送之西蘭花
西蘭花,俗稱青花菜。產(chǎn)自意大利,普通蔬菜。一般稱為綠花菜,也叫花椰菜。兩年生草本植物,變種甘藍(lán)。主莖頂端長(zhǎng)有肥大的花球,綠色或紫綠色,表面小生物學(xué)特征又名西藍(lán)花、莖菜花、綠花菜,十字花科蕓苔屬甘藍(lán)屬植物,以綠色花球?yàn)楫a(chǎn)物。起源于地中海沿岸的歐洲地區(qū),19世紀(jì)末被引入中國(guó)花椰菜的形態(tài)、生長(zhǎng)習(xí)性與西藍(lán)花基本相同,但其生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),耐熱性和抗寒能力較強(qiáng)。植物高大,在長(zhǎng)出20多片葉子之后,拔出花莖,頂端生緊密群集成花球狀群生芽,芽呈青綠色,故又稱青花菜。葉呈藍(lán)色,逐漸變深藍(lán)色,蠟粉增多
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蔬菜配送,需要保證的就是“鮮”。如果是不能保證蔬菜的新鮮,那么也就沒有配送的必要了,其實(shí)客戶選擇送菜公司的目的就是為了保證蔬菜的新鮮以及配送的方便。蔬菜配送就是在的時(shí)間內(nèi),把客戶需求的蔬菜配送到客戶的地點(diǎn),讓客戶使用到鮮的蔬菜。蔬菜的配送方式對(duì)于蔬菜的新鮮有很大的影響,例如保鮮車的使用。現(xiàn)在很少有蔬菜配送商使用保鮮車,因?yàn)榇鷥r(jià)高,會(huì)直接導(dǎo)致終的蔬菜價(jià)格。中品供應(yīng)鏈?zhǔn)卟伺渌陀袑I(yè)的配送車,保證蔬菜的新鮮。
廣東和康食品科技有限公司-蔬菜配送,即保證新鮮的同時(shí)又快速送達(dá)飯店蔬菜配送方案
隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的競(jìng)爭(zhēng)和社會(huì)的進(jìn)步,都市人的生活節(jié)奏加快,時(shí)間觀念增強(qiáng),事務(wù)簡(jiǎn)單化,消費(fèi)便利,蔬菜配送逐漸成為廣州蔬菜消費(fèi)社會(huì)化的需要.在廣州,越來越多的機(jī)關(guān)、大型企業(yè)和外資企業(yè)選擇由蔬菜配送公司提供“一籃子”服務(wù).這種大勢(shì)所趨,給蔬菜配送業(yè)的發(fā)展帶來了很好的商機(jī)。
在國(guó)內(nèi)發(fā)達(dá)地區(qū),蔬菜配送業(yè)務(wù)近幾年發(fā)展較快,在北京、上海等地,許多小區(qū)內(nèi)都有配送中心,訂單業(yè)務(wù)發(fā)展迅速.廣州的蔬菜配送公司和康,自成立以來,已經(jīng)吞并了30多家蔬菜配送公司,不僅壟斷了廣東市場(chǎng),而且延伸到廣東省以外。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,僅在廣州一地,農(nóng)副產(chǎn)品的交易總量就達(dá)到130億元,而依賴集團(tuán)配送的份額將超過60億元。菜場(chǎng)是一個(gè)很大的市場(chǎng)份額!
廣東和康食品科技有限公司-蔬菜配送,讓顧客在家隨時(shí)可以下單飯店蔬菜配送方案
春來了,萬物復(fù)蘇,又到了百花齊放、百家爭(zhēng)鳴的時(shí)候,這個(gè)季節(jié)將有各種各樣的蔬菜上市,而且還有許多野菜上市。南半球的春天來的比較早,氣溫一般都比較高,野菜上市的季節(jié)也比較早,北半球的春天雖然比較暖和,但現(xiàn)在基本上也是野菜上市的季節(jié),春季要多吃堿性蔬菜,自己種的蔬菜也多,選擇多,多吃一些堿性蔬菜對(duì)身體比較好。現(xiàn)在來盤點(diǎn)四種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的堿性蔬菜,這幾種蔬菜做起來很簡(jiǎn)單,隨便拌一下就會(huì)很香。
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